十八和漢火鍋スープでつくった三十九雑穀リゾット「火鍋リゾット」『200g 1人前』× 4袋 ※レンジ温め可 ・無添加

税込 ¥ 2,980
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・「十八和漢健彩スープ」をベースに、「発芽玄米やハト麦、スーパーフードのアマランサスや古代米などを含む国産の三十九種類雑穀」、そして「国産蓮根、色々なきのこ、夏草花などの薬膳食材」から栄養を余すところ無くとれる商品です。

・十八種類の和漢で作った「十八和漢健彩スープ」をベースに、花椒、XO醤、味噌、豆板醤、豆豉醤などを加えて火鍋スープに仕上げました。そちらに、高栄養価でGI値の低く栄養豊富な三十九種類の国産雑穀でリゾットにし、蓮根、黒木耳、しめじ、夏草花、鶏ひき肉などの具材がたっぷりと入っています。

・保存料、着色料、化学調味料、香料無添加、そして砂糖不使用。

・「美味しくなければ続かない」だから ”味”には妥協なくこだるというモットーをかかげ、開発スタート。ZEN ROOMの人気メニュー「薬膳火鍋の〆料理」のレシピがベースとなっていますが、味を追求し何度も試作を繰り返し、開発まで1年かかって完成した一品。国産烏骨鶏と厳選した和出汁をじっくり煮込むことで自然の旨味が染み出し、化学調味料に頼らない味わいが口の中に優しく広がります。

こだわりぬいた十八種の和漢食材と三十九雑穀を使用!

原材料・成分 ガラスープ(鶏ガラ、豚骨、棗、葱、いわし煮干粉末、蜜柑の皮、生姜、昆布、乾椎茸、烏骨鶏、かつお削り節、さば削り節、長芋、春黄金花の実、扁豆、はと麦、玉蜀黍の花柱、蓬、金針菜、カシア、クコの実、八角、小豆、花椒、高麗人参、紅花、サナギタケ)(国内製造)、ぶなしめじ水煮、鶏肉、野菜(サナギタケ、きくらげ、葱、生姜)、れんこん水煮、雑穀(丸麦、黒米、押麦、だいしもち麦、ひきわり大豆、もち精白米、はだか麦、胚芽押麦、ひきわり青大豆、米粒麦、若玄米、巨大胚芽米、もち玄米、発芽玄米、赤米、白もち麦、緑米、きび、ひきわり小豆、焙煎玄米、胚芽精白米、ひえ、ひきわりはと麦、高きび、とうもろこし、ひきわり黒大豆、ひきわり秘伝豆、発芽赤米、発芽黒米、発芽緑米、黒焼き玄米、大豆胚芽、黒えごま、白えごま、アマランサス、あわ、黒胡麻、白胡麻、金胡麻)、玄米、味噌、黒米、香味食用油、豆板醤、米発酵調味料、XO醤、はと麦、でん粉、てんさい糖、植物油脂、オイスターエキス、香辛料、おろしにんにく加工品、食塩、あさりエキス、酵母エキス、豆豉醤、昆布粉末、椎茸エキス粉末、生姜粉末、にんにく粉末(一部にえび、小麦、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉、やまいもを含む)

 

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