材料(2人分)

    • ・十八和漢健菜スープ3袋
    • ・無調整豆乳150cc
    • ・豚肉や羊肉適量
    • ・あさり(砂抜き済)10個~20個
    • ・ベビー帆立8個
    • ・きのこ(えのき、しめじ、舞茸等)各1/3パック
    • ・白きくらげ(水に戻したもの)40g
    • ・黒きくらげ(水に戻したもの)40g
    • ・かぼちゃ(半月切り)4枚
    • ・ブロッコリー(下茹でしたもの)1/2株
    • ・小松菜(1口大に切る)1株
    • ・にんにく(包丁の腹で潰す)1かけ
    • ・しょうが(皮付きのまま1cmスライス)4枚
    • ・西京味噌小さじ4
    • ・白練りごま小さじ8
    • ・和漢6種セット1/2袋

[A]

  • ・塩適量
  • ・こしょう適量
  • ・醤油適量
  • ・蜂蜜お好みで
  • ・花椒香る麻辣醤お好みで

作り方

  1. 鍋に和漢スープ、豆乳、西京味噌、白胡麻ペースト、ニンニク、生姜を入れ、火にかけた後、一旦、[A]で味を整える。
  2. 和漢6種セット、砂抜きしたアサリ、きのこ類、かぼちゃを入れ、火が通るまで加熱する。
  3. 小松菜、帆立、ブロッコリーを入れて加熱する。
  4. [A]で、再度、味を整える。濃厚な味が好きな方は、胡麻ペーストと西京味噌を多めに。
  5. 豚肉は加熱し過ぎると固くなるので要注意。 お好みで当社通販サイトで購入可能な花椒香る麻辣醤を加えると担々麺風に。
POINT
豆乳スープは沸騰させ過ぎないようにしてください。 季節の野菜やきのこを入れても美味しく召し上がれます。
レシピ一覧へ戻る

関連商品

【 お試し 】
十八和漢健彩スープ『150 ml × 1袋』
※レトルト無添加

ZEN ROOMオリジナル食品
十八和漢 健彩スープ
エイジングケア ストレス むくみ 冷え 疲労 美容 肌トラブル
税込 ￥ 540
カートに入れる
詳しく見る

白きくらげ 20ｇ/しろきくらげ,白木耳

和漢食材単品
疲労 美容 肌トラブル
税込 ￥ 430
カートに入れる
詳しく見る

黒きくらげ 40g/黒木耳,くろきくらげ

和漢食材単品
ストレス 疲労 美容 肌トラブル
税込 ￥ 421
カートに入れる
詳しく見る

和漢6種セット （4人前：鍋・火鍋・スープ用）
『花椒(ホアジャオ) 陳皮 棗(なつめ) 八角 夏草花 クコの実(枸杞子、ゴジベリー)』

ZEN ROOMオリジナル食品
十八和漢 火鍋スープ
その他（カレー・リゾット・調味料等）
和漢食材セット
エイジングケア ストレス むくみ 冷え 疲労 美容 肌トラブル
税込 ￥ 580
カートに入れる
詳しく見る

【リピーター続出！ZEN ROOM特製】
花椒香る麻辣醤 70g
※火鍋に必須

ZEN ROOMオリジナル食品
十八和漢 火鍋スープ
その他（カレー・リゾット・調味料等）
冷え
税込 ￥ 680
カートに入れる
詳しく見る

関連レシピ

山芋・なつめ・クコの実のお粥

エイジングケア ストレス むくみ 冷え 疲労 肌トラブル
なつめ , クコの実

出汁ガラ入りドライカレー

エイジングケア ストレス むくみ 冷え 疲労 肌トラブル
十八和漢と和だし

はと麦のせ長芋と豆乳のスープ（ビーツ追加Ver）

むくみ 疲労 肌トラブル
はと麦

「十八和漢火鍋スープ」 美的具材のレシピ

エイジングケア 冷え 疲労 肌トラブル
火鍋スープ , 和漢6種セット , 花椒香る麻辣醤

花椒香る台湾風えだ豆

むくみ 冷え 疲労
花椒

薬膳出汁の切り干し大根

エイジングケア ストレス むくみ 冷え 疲労 肌トラブル
十八和漢と和だし

「十八火鍋スープ」デトックス排出訴求具材のレシピ

エイジングケア 冷え 疲労 肌トラブル
黒きくらげ , 和漢6種セット , 花椒香る麻辣醤 , 火鍋スープ

八角を使ったルーロー飯

ストレス 冷え 疲労
八角 , 十八和漢健彩スープ

「十八和漢 火鍋スープ」 疲労回復のレシピ

エイジングケア 冷え 疲労 肌トラブル
黒きくらげ , 花椒香る麻辣醤 , 和漢6種セット , 火鍋スープ

タイと蓮の実の煮物

ストレス むくみ 疲労
クコの実 , 蓮の実

関連記事

お知らせ お知らせ その他 ブログ

23年末/24年始の営業について

その他

酸辣湯風 三十九雑穀リゾット

その他

十八和漢火鍋スープでつくった三十九雑穀リゾット

その他

十八和漢スープ火鍋

その他

4種のきのことはと麦、キヌアの十八和漢カレー

その他 ブログ

十八和漢健彩スープ

お知らせ 薬膳コラム

春の養生と春のレシピ4選（加藤先生より）

お知らせ 薬膳コラム

羅漢果の紹介（加藤先生より）

お知らせ 薬膳コラム

冬の養生（加藤先生より）

お知らせ 薬膳コラム

初秋の脾胃を癒す薬膳茶（加藤先生より）

6.500円(税込)以上で送料無料

ZENROOMのロゴ
カート カート ログイン マイページ
メニュー