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化粧品やいろいろな漢方でも使用されることで有名な和漢。玄米よりもほとんどの栄養価で上回るほど（ビタミンB１を除く）
◆ハトムギの皮を除いた種で、古くからお肌のために用いられてきた生薬としても有名。
◆アミノ酸のバランスが素晴らしく、ビタミンB2を多く含みます。漢方の桂枝茯苓丸加薏苡仁や化粧品に配合されています。特に女性には嬉しい和漢。
◆ご飯やお粥に混ぜたり、スープなどとの相性も良いです。粉末にして、パンやケーキに入れると風味も増して、栄養アップ。
※薬機法のため、栄養学中心の説明になっております。
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