◆マツ科の種子の胚乳を松の実と呼びます。人工的な受粉が難しく、高価で珍重されてきました。 栄養価が高く、中国では「１日３回、毎日食べ続けると仙人になれる。」と言われるほど。
◆オレイン酸、ピノレン酸、レノール酸、ビタミンEなどエイジングケアの栄養も多く含み、五仁丸という漢方にも含まれます。
◆美容効果を期待したい人は特にモロヘイヤと相性が良いです。
◆そのままおやつとして食べたり、ペーストにしたジェノベーゼソースは有名。サラダ、スープ、お鍋、炒め物などのアクセントに。
※薬機法のため、栄養学中心の説明になっております。
| 原材料・成分 | 松の実 |
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